Mese: marzo 2014

biscotti, frollini, farina di riso, marmellata, jam

Biscotti di riso con marmellata di arance

[Rice cookies with jam] scroll for english version Potrei preparare pranzi luculliani, ma se in questa casa per qualche oscuro motivo manca il dolce sembra che non abbia cucinato nulla! E non ci sono bambini! I biscotti mi salvano sempre. Le torte e i dolci non durano molto, bastano per un paio di giorni al massimo, se proprio riesco a tenerli da parte. I biscotti invece riesco a nasconderli e a tirarli fuori nei momenti di cali di zucchero di P.

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Scrub naturale e delicato per il viso

[Natural and handmade gentle facial scrub] Scroll for english version Lo scrub al viso è una pratica che andrebbe fatta periodicamente. Almeno una volta a settimana e prima di una maschera. Serve a eliminare le cellule morte e a purificare la pelle. In commercio esistono molte alternative, alcune anche costose. Farselo in casa, secondo me è quasi un obbligo, vista la semplicità e la reperibilità degli ingredienti.Per il viso l’azione meccanica deve essere molto delicata. Non mi piacciono quelli con sale e zucchero (che sono più indicati per il corpo). In giro sul web ce ne sono di tutti i tipi, questa mia ricetta è il frutto di una serie di esperimenti con varie farine. Ora sono giunta ad una versione definitiva che mi piace molto. Spero possa piacere anche a voi 😀 Ingredienti (per 100 gr) 40 gr di farina di cocco 30 gr di farina di riso 15 gr di amido di riso 10 gr di curcuma 2 gr di burro di karitè 2 gr di olio di jojoba 2 gr di olio …

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Food&Colors: Miglio

Ho scoperto il miglio per caso, in un prodotto erboristico per rinforzare capelli e unghie. Viene comunemente considerato solo come mangime per uccelli, ma in effetti è un cereale da riscoprire per le sue benefiche proprietà. Attualmente in Italia è poco diffuso, a mio avviso a scapito della biodiversità. Prima dell’avvento del mais era il cereale principale anche per la preparazione della polenta! Le nuance vanno dal grigio chiaro al giallo dorato.

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