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Primi

Pasta, pasta fresca, zuppe, riso e cereali. Per un primo piatto sempre diverso.

Risotto integrale al limone e alle melanzane

Spaghetti con pesto di prezzemolo, carciofi e limone

Garganelli con pesto di agretti e mandorle

Zuppa di fagioli spanish style per il Club del 27

Pasta e patate con pancetta e pomodorini

Spaghetti con vongole e pannocchie, su crema di lenticchie, patate e zafferano

Spaghetti con acciughe e pangrattato per il Club del 27

Vermicelli al ragù di polpo con Provolone del Monaco e cannella

Metti l’Artusi a cena … con crostini di capperi, tagliatelle con sugo di magro, zucchine ripiene e torta di patate

Sartù bianco con coniglio, verdure in scapece e "peperna"

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"Non pensatemi di professione cuoca ... ma soltanto una qualunque donnetta di casa che ha imparato a cucinare sotto la sola guida della sua mamma… per approfondirsi nel ramo più saggio e pratico della scienza femminile." (Petronilla)

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