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La Caccavella

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Dolci classici

lacaccavella, strudel, ricotta, affumicata, arancio, pere, caramellate, mtc70

Strudel con ricotta affumicata all’arancio e pere caramellate (affumicatura casalinga)

Mele, cannella, mandorle, zucchero, limone, apple, cinnamon, sugar, lemon, strudel, applepie

Strudel integrale di mele

torta di mele, applepie, integrale, mele, apple, cannella, cinnamon, uvetta, sultanas, cardamomo

Torta integrale di mele con pasta madre

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"Non pensatemi di professione cuoca ... ma soltanto una qualunque donnetta di casa che ha imparato a cucinare sotto la sola guida della sua mamma… per approfondirsi nel ramo più saggio e pratico della scienza femminile." (Petronilla)

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