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Dolci classici

Strudel con ricotta affumicata all’arancio e pere caramellate (affumicatura casalinga)

Strudel integrale di mele

Torta integrale di mele con pasta madre

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"Non pensatemi di professione cuoca ... ma soltanto una qualunque donnetta di casa che ha imparato a cucinare sotto la sola guida della sua mamma… per approfondirsi nel ramo più saggio e pratico della scienza femminile." (Petronilla)

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