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La Caccavella

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Estate

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Risotto integrale al limone e alle melanzane

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Nocino al caffè fatto in casa, la tradizione di San Giovanni

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Insalata di carote con anacardi, menta e limone

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Omelette alle erbe con agretti, patate e yogurt

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Brioche all’origano con ripieno di peperoni e scamorza

Garganelli con pesto di agretti e mandorle

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Insalata tiepida di bulgur, ceci, formaggio di capra con marmellata di limone e bergamotto per il Club del 27

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Cheesecake salato alla feta e yogurt greco con olive nere, cetriolo e topping di cipolle rosse

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Cheesecake di ricotta al finocchio, con nocciolini di Chivasso e albicocche al Varnelli

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Sformato leggero di patate e fagiolini con curcuma e noci

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La risposta da Instragram non aveva codice 200.


"Non pensatemi di professione cuoca ... ma soltanto una qualunque donnetta di casa che ha imparato a cucinare sotto la sola guida della sua mamma… per approfondirsi nel ramo più saggio e pratico della scienza femminile." (Petronilla)

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