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Mandorle

Garganelli con pesto di agretti e mandorle

Spicy afternoon tea con fruit cake, shortbread alla noce moscata e potato scones

Zuppa di fagioli spanish style per il Club del 27

Metti l’Artusi a cena … con crostini di capperi, tagliatelle con sugo di magro, zucchine ripiene e torta di patate

Torta di riso di Bologna in frolla

Cheesecake salato alla feta e yogurt greco con olive nere, cetriolo e topping di cipolle rosse

Tagliatelle di farina di canapa con zucca, gorgonzola e mandorle tostate

Calamari ripieni di riso integrale speziato alle mandorle

Crostata integrale di crusca con composta di kiwi e copertura di mandorle

Crumble salato di carote e zucca al profumo di timo

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"Non pensatemi di professione cuoca ... ma soltanto una qualunque donnetta di casa che ha imparato a cucinare sotto la sola guida della sua mamma… per approfondirsi nel ramo più saggio e pratico della scienza femminile." (Petronilla)

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