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La Caccavella

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Uova

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Frittata di aglio orsino e pecorino

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Omelette alle erbe con agretti, patate e yogurt

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Tortilla in carrozza con peperoni in paella

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Tortilla classica alla pimpinella

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Egg bhurji per il Club del 27

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Food&Colors: Uova

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Ravioli integrali di cicerchia con mele annurche e pancetta

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Uova speziate con peperoni

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"Non pensatemi di professione cuoca ... ma soltanto una qualunque donnetta di casa che ha imparato a cucinare sotto la sola guida della sua mamma… per approfondirsi nel ramo più saggio e pratico della scienza femminile." (Petronilla)

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