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Food&Colors: Piselli

Primavera uguale piselli! Il verde in tutte le sue sfumature più tenere e brillanti invade i prati e le cucine. I piselli sono bellissimi anche da coltivare, ci hai mai provato? Intanto diamo un’occhiata a benefici e proprietà per la nuova puntata del Food&Colors. Affrettati, quelli freschi durano molto poco 😉

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Food&Colors: Uva

Come al solito la natura provvede alle nostre necessità regalandoci frutti preziosi in determinati periodi dell’anno. L’uva è il simbolo dell’autunno, racchiude tra gli acini tutto il sole dell’estate. Ricca di principi attivi utili al nostro corpo per il cambio di stagione, ci prepara per il clima più freddo, un concentrato di sostanze preziose.

Nome in codice: Vitis vinifera
Proprietà e benefici: dissetante, purificante e nutriente, è una miniera di virtù terapeutiche. Ha proprietà antiossidanti, è ricca di vitamine e sali minerali, ma anche di zuccheri.
Usi: buona parte delle proprietà salutari sono contenute nella buccia, quindi l’acino andrebbe consumato intero. Ottima per preparare gelatine e focacce. Gli acini ridotti in puré, applicati sulla pelle di viso e collo, hanno un’azione astringente e rivitalizzante. Dai semi si ricava l’olio di vinaccioli, un toccasana per la pelle del viso e del corpo.

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Food&Colors: Anguria

Con un’estate così calda solo l’anguria ci può salvare. Io adoro mangiarla freddissima, è dolce e dissetante. I colori sono freschi e delicati e si adattano bene a questo periodo dell’anno. I miei ricordi sono legati al campeggio, quando per freddarla si teneva a bagno in grosse bacinelle con il ghiaccio.

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Kitchen&Colors: Soft green

Questo secondo appuntamento è dedicato al verde del broccolo. Un verde poco brillante e allo stesso tempo soffice e rotondo. Come la salvia e il rosmarino che possono abbellire un centro tavola o un davanzale. Ricordate di dare un’occhiata anche alla scheda dedicata al Broccolo, e al wallpaper scaricabile di questo mese. Le tonalità del verde si adattano bene ai toni neutri del beige e del bianco. Hanno un’effetto rilassante e s’intonano alla perfezione con un piccolo orto sul balcone e con le piantine di erbe aromatiche. Si avvicina la primavera.. tirate fuori i semi 😉

Cucina componibile Gretha, Linea Tradizione, Veneta Cucine
Pentole in acciaio smaltato, serie Kastrull, Ikea
Set piatti in porcellana monocolore, Rachel Ray
Salvia Officinalis
World dinner map, tovaglietta in carta, Seletti
Citrus Spray per agrumi, Lèkuè
Centrotavola fai da te con gusci d’uovo e succulente
Food&Colors: Broccolo
Paralume adattabile in tessuto elasticizzato, serie Amtevik, Ikea
Tovaglia in lino tinta a mano, Terrain
Portastuzzicadenti Cactus, Essey
Tazza classica senza manico, Pantone
Cestino in giaginto intrecciato, serie Nippring edizione limitata, Ikea
Rosmarinus Officinalis
Cestino per cottura al vapore Lotus, Joseph Joseph

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