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La Caccavella
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Zuppe
Zuppe
Zuppa di fagioli spanish style per il Club del 27
Pasta reale in brodo
Ghaliyeh Mahi, la zuppa di pesce speziata della tradizione persiana
Brodetto di pesce al Verdicchio, in compagnia del Guarracino.
Zuppa di cavolo caramellato (Brynt vitkålsoppa)
Minestra di grano integrale, indivia belga e topinambur
Zuppa di cicerchie e scarole con crostini di pane nero alla salvia
Minestra maritata a modo mio con scagnuozzi di polenta al forno
Zuppa di lenticchie e carote con zenzero e coriandolo
Vellutata di carote e arance allo zenzero
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