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Smoothie al melone con yogurt e zenzero

Portata: Snack
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4
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Ingredienti

  • 400 g melone maturo
  • 40 g zucchero di canna
  • 250 g yogurt intero
  • un pezzetto zenzero fresco
  • la buccia di un limone bio
  • 6 gocce olio essenziale di pompelmo (per uso alimentare)

Istruzioni

  • Sbucciare e tagliare a pezzi il melone. Riporlo in frigo per circa 30 minuti.
  • Frullare la frutta con lo yogurt, aggiungendo se lo preferite lo zucchero di canna.
  • Unire lo zenzero, la buccia di limone grattugiati e l'olio essenziale.
  • Guarnire con una fogliolina di menta e servire freddo.