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Infuso di zenzero con melissa e limone

Portata: Drinks
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 6
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Ingredienti

  • 1 l acqua
  • un pezzetto zenzero fresco
  • un ciuffetto melissa
  • 1 limone bio
  • 2 cucchiai zucchero di canna

Istruzioni

  • Sbucciare la radice di zenzero fresca, tagliarla a fettine (si può anche grattugiare).
  • Riscaldare dell'acqua in una pentola, appena inizia a bollire spegnere il fuoco.
  • Aggiungere lo zenzero tagliato a fettine, foglie di menta e melissa, buccia di limone e se lo preferite un cucchiaio di zucchero di canna.
  • Coprire con un coperchio e lasciare in infusione fino a completo raffreddamento.
  • Filtrare e versare l'infuso in una bottiglia con chiusura ermetica.
  • Riporre in frigorifero per almeno un paio d'ore.
  • Servire con ghiaccio, foglie di menta e fettine di limone.