Go Back
–+ servings
tagliatelle, pasta, fatte a mano, homemade

Tagliatelle integrali con i fiori di zucca

Portata: Pasta
Cucina: Italian
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 2
Stampa ricetta

Ingredienti

  • 150 g farina integrale
  • 80 g farina semola di grano duro
  • acqua bollente q.b.
  • 6 fiori di zucca
  • 1 porro
  • 2 filetti acciughe sottolio
  • 2 pomodori maturi
  • un pizzico sale
  • un pizzico curcuma
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • un pezzetto peperoncino
  • 1 cucchiaio parmigiano grattugiato